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Salle de documentation
Publications
Précautions d'usage lors de la préparation et manipulation d'aliments
Les risques de toxi-infections ou d'allergies alimentaires associés à la manipulation et à la préparation d'aliments sont bien réels. Les quelques pratiques suivantes constituent la base fondamentale d'une manipulation sécuritaire pour vous et votre famille.
Précautions d’usage avant d’entreprendre des travaux de décontamination
Les dégâts causés par l’eau peuvent être invisibles au premier coup d’œil. La prolifération de moisissures ou de champignons sur les matériaux humides est souvent sous-estimée. En plus d’endommager votre propriété, les moisissures ou champignons peuvent causer des problèmes de santé. Avant d’entreprendre de coûteux travaux de décontamination, assurez-vous d’avoir l’équipement de protection adéquat et faites affaire avec un professionnel qualifié.
Mémoire présenté dans le cadre des consultations portant sur le PL-49
Le projet de loi 49 (PL-49) a été déposé le 12 juin 2013 par le ministre de la Justice et responsable de l'application des lois professionnelles du Québec, afin de moderniser les lois de cinq ordres professionnels pour qu'ils puissent mieux encadrer les pratiques de leurs membres.
Recommandations du comité sur les risques microbiologiques de l'AMQ concernant le projet de règlement sur l'entretien des tours de refroidissement à l'eau.
Ce projet de règlement a été publié le 16 janvier 2013 par le ministère du Travail et la Régie du bâtiment du Québec, à la suite de l'éclosion de légionellose à Québec en 2012.
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